AKAFARMA dan AKFAR PIM Tebar Penghargaan Mahasiswa berprestasi saat Wisuda -    Tingkatkan Profesionalitas Tenaga Teknis Kefarmasian lewat Uji Kompetensi

TANAMAN OBAT Bawang Putih

Published on March 26th, 2013 | by Admin Teguhz

0

MAGICAL OF GARLIC

 

Mahalnya harga bawang putih akhir-akhir ini membuat sebagian masyarakat resah khususnya ibu-ibu rumah tangga, tidak bisa dipungkiri umbi bernama latin Allium sativum ini menjadi salah satu bahan yang paling sering digunakan sebagai bumbu yang digunakan hampir disetiap masakan.

Bawang putih (Allium sativum) adalah herba semusim berumpun yang mempunyai ketinggian sekitar 60 cm. Tanaman ini banyak ditanam di ladang-ladang di daerah pegunungan yang cukup mendapat sinar matahari. Batangnya batang semu dan berwarna hijau. Bagian bawahnya bersiung-siung, bergabung menjadi umbi besar berwarna putih. Tiap siung terbungkus kulit tipis dan kalau diiris baunya sangat tajam. Daunnya berbentuk pita (pipih memanjang), tepi rata, ujung runcing, beralur, panjang 60 cm dan lebar 1,5 cm. Berakar serabut. Bunganya berwarna putih, bertangkai panjang dan bentuknya payung.

Tanaman yang sefamili dengan bawang merah (Allium cepa L) ini pun ternyata juga memiliki segudang khasiat yang bermanfaat bagi tubuh kita. Menurut beberapa peneliti yang dilakukan di Tokyo Jepang menyatakan bahwa kemampuan bawang putih menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan pada hewan percobaan sangat mengesankan. Hal itu memang tidak berarti bahwa bawang putih mampu memulihkan masa muda atau sama sekali menghambat proses penuaan. Tetapi setidaknya manfaat bawang putih membantu menghambat proses penuaan.

Selain di Tokyo, ahli farmakopoeia Li Shih-Chen yang terkemuka di zaman Dinasti Ming telah mendokumenkan banyak faedah bawang putih terhadap kesihatan dalam bukunya yang berjudul The Compendium of Materia Medica. Bahkan jauh sebeleum itu Bangsa Mesir pada 1550 SM telah menggunakan bawang putih sebagai obat antifungi.

Berikut beberapa manfaat bawang putih :

1.    Menghambat kemerosotan otak dan sistem kekebalan

2.    Membantu menghambat proses penuaan. Menghambat pertumbuhan sel kanker.

3.    Dengan mengkonsumsi bawang putih, resiko terkena kanker dapat dikurangi.

4.    Bawang putih yang dikonsumsi secara rutin dalam jangka waktu tertentu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.

5.    Zat anti-kolesterol dalam bawang putih yang bernama ajoene menolong mencegah penggumpalan darah.

6.    Bawang putih dapat membantu meredakan stress, kecemasan, dan depresi.

7.    Dengan efek yang lebih lembut. Bawang putih mengandung vitamin A.

8.    Bawang putih mengandung vitamin B.

9.    Bawang putih mengandung vitamin C.

10. Bawang putih mengandung  kalsium.

11.  Bawang putih mengandung potassium

12. Bawang putih mengandung  antioksidan. Bawang putih mengandung karoten dan selenium

13.  Mengonsumsi 2-3 siung bawang putih sehari, akan menghindarkan dari kemungkinan berpenyakit jantung.

14.  Menyembuhkan tekanan darah tinggi

15.  Meringankan tukak lambung

16.  Menurunkan kolesterol dalam darah

17.  Meningkatkan insulin darah bagi penderita diabetes.

18.  Melumpuhkan radikal bebas yang mengganggu sistem kekebalan tubuh

19.  Bermanfaat sebagai penawar racun (detoxifier) yang melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit.

20.  Membantu menambahkan nafsu makan apabila dimakan mentah

21.  Menjaga stamina tubuh

22.  Mengandung khasiat antimikroba, antitrombotik, hipolipidemik, antiarthritis, hipoglikemik, dan juga memiliki antivitas sebagai antitumor.facebooktwittergoogle_plusredditpinterestlinkedinmailby feather

Tags: , , , , ,


About the Author



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Back to Top ↑

Menu Title